تحقیق در مورد ساختمان یاخته – دانلود از رایگان فایل

فايل با عنوان تحقیق در مورد ساختمان یاخته جهت دانلود آماده است

توضيحات مربوط به فايل تحقیق در مورد ساختمان یاخته در زير نوشته شده است

تحقیق در مورد ساختمان یاخته

۲۰ صفحه word |فونت tahoma سايز ۱۴| قابل اجرا در آفيس ۲۰۱۰ و نسخه هاي جديدتر|قابل ويرايش و آماده چاپبخشي از تحقيق

ديواره سلولي:

در چهار يا پنج دهه قبل يك شعر بود با چند بيت كه در آن نام غذاها ذكر شده مي‌شد.

شاعر در انتهاي هر بيت چنين گفته ((ولي من موز را دوست دارم چون استخوان ندارد)) ! براستي موزها و تمامي بخشهاي گياهان با جانوران تفاوت دارند چون استخوان يا چيزي كه شبيه ساختمان اسكلت داخلي باشد ندارند. ليكن درختان بزرگ داراي شاخه‌ها و برگهاي سنگيني هستند كه چندين تن وزن دارند. آنها قادرند اين وزن را تحمل نمايند چون ياخته‌هاي بيشتر گياهان داراي ديواره سخت يا نيمه سختي است كه مانند اسكلت جانوران عمل نموده و باعث استحكام و مقاومت گياهان مي‌شوند (وهمچنين محتوي ظريف ياخته را محافظت مي‌كنند) . هنگامي كه ميليونها از اين ياخته با هم شوند به صورت يك بافت عمل نموده و در اين حالت استحكام آنها فوق العاده مي‌شود. بزرگترين درختاني كه امروزه زنده هستند يعني جنگلهاي قرمز وزن و حجم آنها بمراتب از فيل كه بزرگترين جانور خشكي مي‌باشد بيشتر است و چوب يك درخت به تنهايي قادر است وزن زيادي را تحمل كند.

هنگامي كه ديواره ياخته تازه شكل مي‌گيرد ابتدا يك تيغه مياني كه جنس آن از پكتين (يك ماده آلي پيچيده است كه باعث سختي ژله ميوه‌اي مي‌شود) است ظاهر مي‌گردد. اين تيغه مياني بين دو ياخته مجاور مشترك است و به قدري نازك مي‌باشد كه بوسيله ميكروسكپهاي نوري معمولي باستثناي مواقعي كه رنگ آميزي مخصوص مي‌شود قابل تشخيص نيست. يك شبكه سلولزي (ملكولهاي درازي كه شامل ۱۰۰۰۰ ملكول ساده گلوكز مي‌باشند) در طرفين تيغه مياني رسوب مي‌شود (شكل ۶-۳ ). ملكولهاي سلولز با هم جمع شده ميكروفيبريلها را ايجاد مي‌كنند. ميكروفيبريلها به نوبت خود به هم پيچيده ايجاد ماكروفيبريلها را مي‌كنند. ماكروفيبريلها به وسيله پكتين و تركيبات مشابه در كنار هم قرار مي‌گيرند و بخش عمده‌اي از ديواره‌هاي سلولي را تشكيل مي‌دهند.

فایل مشابه  آزمایش تعیین نقطه جوش اتانول به روش میکرو - دانلود از رایگان فایل

گاهي سلولز در دو مرحله رسوب مي‌كند: ابتدا ديواره اوليه؛ سپس ديواره ثانويه درون ديواره اوليه. اگر چنين بشود ديواره ثانويه بسيار وسيعتر از دو ديواره مي‌باشد. البته بستگي به نوع ياخته دارد موائد ديگري از قبيل قند‌ها و ليگنين (ماده آلي پيچبده كه براي استحكام مكانيكي بيشتر ديواره است) در مواد ديواره ريخته مي‌شوند. ضخامت ديواره سلول نيز متفاوت است، در بعضي نمونه‌ها تا ۹۵ درصد حجم سلول را اشغال مي‌كند در حالي كه در بعضي ديگر بيش از ۵ درصد نيست. ياخته‌هايي كه عمل ذخيره و توليد مواد غذايي را انجام مي‌دهند معمولاً ديواره نازكي دارند. شيره‌ها و مواد محلول مي‌توانند نسبتاً سريع از ميان ديواره سلول و از طريق پلاسمودسمات عبور نمايند. پلاسمودسمات، رشته‌هاي باريكي از پروتوپلاسم هستند كه بين سلولهاي مجاور از ميان منافذ كوچك ديواره كشيده شده‌اند.

 

پروتوپلاسم – غشاي پلاسمايي:

خارجيترين بخش زنده ياخته، غشاي پلاسمايي مي‌باشد كه حدود ۸ ميليونيم ميلي‌متر ضخامت دارد. براي اينكه متوجه شويد چقدر اين رقم كوچك است ۱۲۵۰۰ عدد از اين غشا با هم به اندازه ضخامت يك برگ كاغذ معمولي مي‌شوند. بنابراين ساختمان غشا خيلي ظريف است و براي تنظيم و ورود و خروج مواد به درون وبيرون ياخته بوده وهمچنين در توليد و نظم سلولز براي ديواره ياخته نقش بسياراساسي دارد. شواهد به دست آمده در دهه ۱۹۷۰ نشان مي‌دهد كه غشاي پلاسمايي مركب از ليپيدهاي موزاييك مانند بوده و پروتئين‌ها در سراسر آن پخش مي‌باشند (شكل ۷-۳) . در سطح  بيروني‌تر غشا، پيوندهاي كووالانسي كربوهيدراتها را به پروتئين‌ها و ليپيدها متصل مي‌كند. وقتي كه غشاي پلاسمايي رنگ‌آميزي شود و با ميكروسكپ الكتروني يك ميليون برابر بزرگ شود به صورت دو لايه تيره با يك لايه روشنتر بين آنها مشاهده مي‌شود. چنين غشاهايي به صورت ((تيره – روشن – تيره)) به عنوان يك واحد غشايي شناخته شده‌اند. بعضي از پروتئين‌ها در تمام پهناي غشا كشيده شده‌اند در حالي كه بعضي ديگر كمي در آن فرورفته و يا آزادانه در سطح آن قرار مي‌گيرند. بقيه محتويات ياخته بواسطه فشار اسمزي غشا را به ديواره وصل مي‌نمايد ( به فصل ۹ رجوع نماييد) . ليكن غشا كاملاً قابل انعطاف است و غالباً چين خورده و ممكن است حبابهاي تو‌خالي تشكيل شده كه به سمت درون ياخته شناور شوند. آزمايشات نشان داده كه با اضافه نمودن مواد پاك كنند هبه واحد غشايي باعث شكسته . پراكنده شدن آن مي‌شود، ولي با دور كردن مواد مذبور واحد غشايي مي‌تواند مجدداً تشكيل گردد (البته ممكن است به صورت ناقص) . غشا ممكن است چروك خورده از ديواره جدا شود؛ ولي به پاره شدن آن ياخته به زودي مي‌ميرد.

فایل مشابه  نمونه سوالات امتحانی شیمی فیزیک (2)- دانشگاه پیام نور از سال های 83 تا 86 - دانلود از رایگان فایل

 

شبكه اندوپلاسمي:

شبكه اندوپلاسمي (كه غالباً به طور اختصار ER نشان داده مي‌شود) يك سيستم پيچيده مركب از واحد‌هاي غشايي صفحه مانندي است كه چين خوردگي پيدا كرده و به صورت كانالهايي در سراسر سيتوپلاسم پراكنده مي‌شوند. مقدار وشكل آن نسبت به ياخته‌هاي گوناكون متفاوت است. در مقطع عرضي ER به شكل مجموعه‌اي از غشاهاي موازي ديده مي‌شوند كه شباهت زيادي به لوله‌ها يا كيسه‌هاي دراز و باريكي را پيدا مي‌كنند. هسته كه فعاليت‌هاي مختلف ياخته را هدايت مي‌كند به شبكه اندوپلاسمي متصل است. بسياري از فعاليت‌هاي ياخته، يا در سطح ER و يا درون آن صورت مي‌گيرد. ريبوزومها ممكن است در سطح خارجي ER رديف شده باشند. چنين شبكه اندوپلاسمي كه حاوي ريبوزوم مي‌باشد شبكه اندوپلاسمي خشن ناميده مي‌شود كه در اين حال عمل آن سنتز، ترشح و ذخيره پروتئين مي‌باشد (شكل ۸-۳) . بر عكس شبكه اندوپلاسمي صاف كه فاقد ريبوزوم بوده و يا ريبوزوم كمي دارد تنها دخالت در ترشح ليپيد دارد. هر دو نوع شبكه اندوپلاسمي مي‌توانند در يك ياخته وجود داشته باشند. برخي لز آنزيمها كه در تنفس ياخته‌اي دخالت دارند در سطح اين شبكه ساخته مي‌شوند. آنها مي‌توانند بدون اينكه از ER عبور نمايند وارد اندامكهاي ديگر بويژه ميتوكندري شوند. شبكه اندوپلاسمي همچنين به نظر مي‌رسد محل اصلي سنتز غشاهاي درون ياخته باشند.

دریافت فایل

اگر نياز به اين فايل داريد روي قسمت دانلود در پايين کليک کنيد

فایل مشابه  پاورپوینت دماسنج دو فلزی - دانلود از رایگان فایل

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *